蜂蜜,我們對它熟悉得不能再熟悉了汽車租賃,它屬于飲品還是一味藥,或是一種調(diào)味食材,好像已經(jīng)沒法界定。它甜如蜜,功如藥,用途廣,像個老朋友一樣,一直伴隨在我們身邊。 甜甜的蜂蜜主要成分就是糖,它所含的單糖,不需要經(jīng)過消化就可以被人體吸收,對婦、幼,特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。 其中60%-80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,所以很多營養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用或加工蜜餞食品及釀造蜜酒時會用到。蜂蜜也可以代替食糖作為調(diào)味品使用,像用蜂蜜做的蜜汁雞翅,色澤光亮、甜味適中,想著就垂涎欲滴大眾搬場公司。 因為采集源不同,蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的,蜜的顏色從水白色到深琥珀色,差別較大。因為蜜源植物的品種不同,蜂蜜還具有不同花的特殊芳香,有棗花蜜,桂花蜜,黃芪蜜,荔枝蜜,雪脂蓮蜜,枸杞蜜,枇杷蜜,玫瑰蜜,龍眼蜜,山楂蜜,野藿香蜜,西西果蜜,茴香蜜,菊花蜜,柑橘蜜,五味子蜜,紫云英蜜,葵花蜜,槐花蜜,百花蜜,蕎麥蜜,荊條蜜等等。 蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。蜂蜜很適合秋季食用,而一天當(dāng)中早晨最適宜,用不超過 外國人也很愛食蜂蜜,早上直接用蜂蜜涂抹在吐司上,或直接把蜂蜜放進(jìn)溫?zé)岬呐D讨?,再配以蔬菜水果、一片火腿,就是很健康的營養(yǎng)早餐。因為蜂蜜營養(yǎng)高,含有人體容易吸收的葡萄糖和果糖,所以一些蛋糕坊也經(jīng)常用蜂蜜作為調(diào)味原料烘焙蛋糕。 不過蜂蜜再好也有與之相克的食材,如豆腐、韭菜都是它的克星,蜂蜜與它們相遇會引起腹瀉。 蜂蜜也是愛美女性的寶貝,它可以促進(jìn)皮膚新陳代謝,增強(qiáng)皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚干燥中鐵快運(yùn),使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩。除了直接食用外,制作蜂蜜面膜也是不錯的選擇。 |
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